吃完螃蟹海鲜不能吃什么
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人老心不老 2023-09-12 13:02:55
海鲜不能和什么一起吃
1、海鲜不能和水果一起吃,因为大部分海鲜中含有丰富的蛋白质,而水果中含有较多的鞣酸,两者一起吃,不但会影响人体对蛋白质的吸收,还会形成难以吸收的钙;
2、海鲜不能和茶一起吃,因为茶叶中也含有鞣酸物质,两者一起吃,同样也会造成钙与鞣酸相结合,形成难以吸收的钙;
3、海鲜不能和维生素C一起吃,因为海鲜中虾、蟹、蛤、牡蛎等,都含有化学元素砷,这种物质与维生素C一起吃,会使砷转化为三价砷,达到一定剂量时,则会导致人体中毒;
4、海鲜不能和啤酒同吃,因为海鲜与啤酒同吃会产生大量的尿酸,而大量的尿酸堆积,会导致其沉积在关节和软组织中,进而引起关节和软组织发炎。
海鲜和什么一起吃好
海鲜+粥类:空腹时吃海鲜会引发腹痛,而在吃海鲜之前,先吃一点热粥,就不会导致胃肠虚弱或肚子疼痛;
海鲜+维生素C含量低的水果:海鲜不宜和维生素C同吃,但海鲜为酸性食品,水果则为碱性食品,两者一起吃可以使酸碱平衡,维护胃的正常ph值;
海鲜+蛋白质:海鲜和蛋白质不仅不会发生相克反应,而且还能起到补充营养的作用;
海鲜+葱姜:海鲜为寒性食物,葱姜可去除海鲜的寒性,同时也能去除海鲜的腥味;
海鲜+碱性蔬菜:海鲜和碱性蔬菜一起吃,可以维持酸碱平衡,同时蔬菜中含有的维生素、矿物质和纤维素等,可以为人体补充营养。
通过上述文章,想必大家对于海鲜不能和什么一起吃,以及海鲜和什么一起吃好都有所了解了。海鲜没有煮熟吃,对人体也会产生一定的影响,因为没有煮熟的海鲜,没有彻底的杀菌,所以大家在吃的时候一定要注意,沸水中煮四到五分钟,才能彻底杀菌。
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