柠檬炸鸡翅的做法 柠檬炸鸡翅怎么做
一川烟草
精选回答
食材:鸡中翅,柠檬一个,盐,花椒粉匙,辣椒粉,白糖,鸡蛋,淀粉适量,面包糠适量。
鸡中翅放水中化冻,浸泡发白,捞出冲洗干净,用手挤干水分。
然后两面打上一字花刀,方便腌制时入味。
柠檬用盐搓洗干净,用刨丝刀将柠檬皮削下来切碎,只要外边黄色的那层。然后对半切开,挤出柠檬汁。
鸡翅放盘中,加入柠檬汁,盐,花椒粉,白糖,黑胡椒粉,可适当加几粒花椒,炸好后的味道更香。
抓拌均匀后封上保鲜膜冰箱冷藏,腌制时以上,过夜更好。
准备鸡蛋,打散备用,淀粉和面包糠分别备好。
将腌好的鸡翅放淀粉中转一圈,再鸡蛋液里泡个澡,然后面包糠里再打个滚,并用手按压下,让面包糠粘得更牢固些。
鸡翅全部都裹上面包糠后放盘中备用。
起锅倒油,这里我用的玉米油,大家随意,油要稍多,至少能没过鸡翅的量,这样受热均匀。油温热时,放入一点面包碎,立马浮起来
这时就可以将鸡翅放油锅中炸了,中大火慢炸,中途要翻面
炸至两面金黄,用筷子插一下,轻松插过就熟了。
捞出再将油温升高,复炸一下,再捞出控油。
金黄酥脆,外酥里嫩的炸鸡翅就做好了,还有一股清新的柠檬味,味道麻麻辣辣的,挺好吃。
要重来多少次才会明白 2024-04-13 13:28:24
相关推荐
提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情