香港名小吃钵仔糕要怎么做
醉枕江山
精选回答
用料:粘米粉、糖、西米、清水、椰汁。
步骤:
将椰汁和清水混合加入粘米粉中搅和成稀浆。
将清水及糖溶慢慢撞入粉浆中。
西米用水煮至半透明,在冷水中冲洗备用。
将西米加入米浆搅拌均匀。
小碗蒸热,加入粉浆蒸钟。
出锅后凝结成水晶状即可。
永不言弃 2024-04-13 13:28:54
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