干煸茶树菇属于什么菜系(干煸茶树菇)
精选回答
我是一片云 2023-12-27 17:35:21
1、材料:茶树菇200克、小洋葱1根、大蒜1瓣、八角1个、酱油1/2汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1把、花生油2汤匙。
2、将葱和蒜切碎,干辣椒切成小块,茶树菇洗净,用淡盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。
3、在锅中用油炒香葱和蒜末,用小红椒炒香。
4、加入洗净的去蒂茶树菇。
5、翻炒茶树菇至茶树菇枯萎,倒入酱油、料酒、盐和少许糖。
6、翻炒至收集到茶树菇汁,全部吸入茶树菇中,盛出。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992428031576972444.jpg)
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