空气炸锅做酸奶蛋糕 空气炸锅做酸奶蛋糕最简单

空气炸锅做零食

空气炸锅做零食

空气炸锅做零食，空气炸锅是我们的日常生活中是很常见的一种器材之一， 而且空气炸锅的使用也是比较简单的，空气炸锅也可制作各种各样的美食，以下了解空气炸锅做零食。

空气炸锅做零食1

配料：酸奶、鸡蛋、淀粉、糖

做法：

1、碗中倒入酸奶一盒，再打入2个鸡蛋，放入一勺淀粉，一勺糖，充分搅拌均匀，搅成糊状。

2、空气炸锅中放入吸油纸，把搅好的酸奶糊糊倒入其中。可以根据自己的喜好放入不同的水果。草莓、蓝莓、芒果、香蕉什么的都是可以的。

3、160度 烤25分钟即可。

一道奶香浓郁，外酥里嫩、香甜绵软的酸奶蛋糕就做好了。尝一口，味道美极了。

再给大家分享一道空气炸锅稀奇古怪的吃法-----烤蟹棒

蟹棒相比大家都不陌生，但喜欢吃的人估计很少。但蟹棒经过空气炸锅的加工，那味道立马就不一样了。

做法：

1、把蟹棒轻轻划开，成片状，再慢慢撕成条。嫌麻烦的可以直接用刀切成薄薄的片状。

2、把撕好的蟹棒放入碗中，加少许油，适量胡椒粉，一丢丢盐，充分拌均。也可以不加盐，因为蟹棒本身就含盐。

3、把拌均的蟹棒放入空气炸锅中，160度烤15分钟即可。

出锅，放凉。原本很难吃的蟹棒就变成酥酥脆脆、咬起来嘎嘣脆的美食了，这个味道吃起来非常像虾条。

空气炸锅真是神奇的`存在，原本吃法单一，口味也难吃的蟹棒，被空气炸锅粗加工一下，立即变成美食。比原来的味道不知道好吃了多少倍。

空气炸锅做零食2

第一款：南瓜麻球

南瓜麻球

食材：南瓜泥110克，白砂糖12克，糯米粉100克

做法：1、 南瓜去皮切成块，放蒸锅上蒸半个小时。

2、 南瓜蒸熟后取出，加入白砂糖，搅拌成南瓜泥。

3、 倒入糯米粉，搅拌成絮状，然后搓揉成光滑的面团。

4、 搓成长条，平均分成一个个20克的小剂子。

5、 把所有的小剂子搓成光滑的圆球，裹上白芝麻，放入空气炸锅，180度15分钟。中途10分钟的时候记得翻面。

6、 烤好取出来就可以吃啦，趁热吃更好吃。

第二款：桃花酥

桃花酥

食材：紫薯，牛奶，手抓饼，黑芝麻，鸡蛋

做法：1、 紫薯切成小块，放蒸锅上蒸半个小时。加入牛奶，压成紫薯泥。

2、 取一张手抓饼，从一边开始慢慢卷起来，然后分成三等份。碗中打入一个鸡蛋，打散备用。

3、 把切好的手抓饼用擀面杖擀开，取一团紫薯泥，用手抓饼皮包起来。然后压扁，用刀切出花瓣状，稍微捏一下边角整理成。表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻。

4、

放入空气炸锅，180度烤15分钟即可。

第三款：烤薯条

烤薯条

食材：土豆。

番茄酱

做法：1、 去皮切成条，可以宽一点，后续烤的时候会缩水的。放入水中清洗两三遍，洗掉淀粉。

2、 起锅烧水，水开后倒入土豆条，加入一勺食盐，焯水一分钟后捞出。

3、 用厨房纸控干水分，撒上玉米淀粉，裹上一层薄薄的淀粉。放进冰箱冷冻一个小时再取出来。

4、 空气炸锅175度烤15分钟，中间拿出来翻一次，再转190度烤5分钟。

5、

烤好后，沾上番茄酱。跟肯德基的薯条是一个味道。

第四款：蛋挞

蛋挞

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食材：4个蛋挞皮，2个鸡蛋，120毫升牛奶。

做法：1、 蛋挞皮自然解冻，放进空气炸锅中，160度烤5分钟。

2、

碗中打入鸡蛋，打散，加牛奶搅拌均匀，就是蛋挞液了。

3、

把蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中，倒8分满即可。

4、 空气炸锅180度烤10分钟，喜欢吃焦一点的话，可以转200度再烤2分钟。味道比外面卖得还好吃。

第五款：萝卜鸡蛋饼

萝卜鸡蛋饼

食材：胡萝卜，白萝卜，鸡蛋，面粉

做法：1、 两种萝卜擦成丝，加入鸡蛋和面粉，2勺盐，1勺白胡椒粉，搅拌成面糊，不要太干太湿。

2、 空气炸锅铺上油纸，放入面糊，摊成饼状，空气炸锅170度烤15分钟，中间记得翻面。

空气炸锅做零食3

扭扭酥

做法：

1、先做馅：紫薯/红薯蒸熟压成泥+一勺牛奶+少许代糖

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2、把馅均匀抹在手抓饼上

3、再盖一层手抓饼，切成条

4、每条对折，两头反向扭一扭

5、刷蛋黄液、撒芝麻

6、空气炸锅200度20分钟（建议8分钟翻一次面一共翻三次，不会糊也不会散）

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炸豆腐

食材：老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉

做法：

1：老豆腐提前泡水5分钟，空气炸锅底部刷一点油防止粘锅，放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面再180度烤8分钟，撒一点烧烤粉再200度烤4分钟

2：调个凉拌酱料：蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋热油炸香，再加两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，小半勺白糖，再加一点香菜搅拌均匀

香蕉酥

做法

1：手抓饼解冻，放上一根香蕉，卷起来切小段，表面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，空气炸锅180℃ 烤10分钟

2：外脆里嫩香喷喷不输面包房的香蕉派！当早餐/下午茶点心都很合适。喜欢吃甜的可以撒点白砂糖一起烤。

脆皮鸡蛋

准备：鸡蛋、孜然粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油

做法：

1：鸡蛋煮熟过凉水剥壳

2：轻轻地在鸡蛋上划划刀

3：加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，让鸡蛋充分裹满后，放空气炸锅180度10分钟

4：给鸡蛋刷点油，撒上辣椒面、孜然粉，拌匀，继续180度再烤10分钟

年糕香肠双拼

做法

1：年糕一定要提前泡软，冷水泡10分钟以上，不然烤出来会很硬！

2：和香肠放在一起，加入烧烤粉辣椒粉胡椒辣椒粉白芝麻适量糖适量油，充分搅拌

3：空气炸锅180度10分钟，到点翻面搅拌下，再喷点油2-3～分钟即可。出锅时比较重口味的还可以撒点料，我放了自制剁椒，味道就很不错

烤香菇

食材:香菇，孜然粉，五香粉，辣椒粉，盐，橄榄油，芝麻

做法:

1：香菇洗净挤出水分，为了好看可以切个十字花刀。

2：加半勺孜然粉半勺五香粉1勺辣椒粉适量盐1勺橄榄油1勺芝麻，翻拌混合均匀。

孜然烤薯角

材料

土豆3个，孜然粉1小勺，盐1茶匙，辣椒粉1小勺，烧烤粉1勺，黑胡椒碎1小勺，橄榄油2勺，欧芹碎

步骤

1、土豆去皮洗干净切块，将切好的土豆再洗一次清水，沥干水份，放入保鲜袋里

2、黑胡椒碎，烧烤粉，孜然粉，盐，辣椒粉，橄榄油油摇均匀后，将土豆角均匀地摆在铺有油纸的空气炸锅里

3、180度烤15-20分钟，中途需要翻面（根据切的大小调整时间）烤好后撒上欧芹碎就可以开吃了！

烤淀粉肠

食材：纯淀粉肠

做法：

1、火腿肠两面切花刀，稍微切深一点

2、火腿肠表面刷一层食用油

3、放入空气炸锅180度烤7分钟，翻面继续烤8分钟

4、调一个秘制酱料：1勺孜然粉1勺白芝麻半勺烧烤料1勺辣椒粉1勺蚝油淋上热油，搅拌均匀（秘制酱料喜欢吃糖的可以加半勺白糖）

5、刷上秘制酱料，空气炸锅180度再烤2分钟，就小功告成啦！

空气炸锅酸奶蛋糕不涨起

没有打发蛋白。空气炸锅酸奶蛋糕不涨起是因为没有打发蛋白，加白醋或者柠檬汁打发蛋白,直到可以倒扣不动。提起成小尖角，才会涨起。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。

加油的酸奶蛋糕用空气炸锅需要多久

20分钟

酸奶蛋糕的做法

碗里放食材：鸡蛋、发酵乳。

加入淀粉。

搅拌：这三样食材开始搅拌，两个叉子比较省力，制成蛋糊。

装烤盘：烤盘抹油，将蛋糊倒入即可。

撒点坚果碎：随意发挥，我用的大枣碎，家里还有些综合坚果麦片，撒了一小把。

开启空气炸锅：180℃，20分钟。

开锅：时间到，颜值相当不错！

酸奶蛋糕空气炸锅可以用土豆淀粉吗

可以。

加了土豆淀粉用空气炸锅，150度20分钟，出来的成品是泥状，不是成型的固体。口感倒是不错。

酸奶蛋糕是一款甜点，制作原料主要有面粉、糖、苏打粉等。将酸奶面糊放进烤箱里烤制，颜色烤至淡黄色即可。

为什么空气炸锅酸奶蛋糕凝固不了

火温调节不恰当导致的。

可以适当把上火的温度调高一些，下火的温度调低一些，注意做好之后不要急着拿出来，遇冷有点儿回缩。空气炸锅在烘烤的时候无需预热，可以直接放入加热，最后需要注意的是时间与温度。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

用空气炸锅做酸奶蛋糕可以用吃席的纸碗吗？

不建议用空气炸锅做酸奶蛋糕，并且不建议用吃席的纸碗做蛋糕。空气炸锅通常不能控制温度，容易导致蛋糕烤焦或烤不均。此外，纸碗通常不具有防烤焦的性能，在高温下很容易起焦、收缩，导致蛋糕烤制失败。建议使用传统的烤箱和专门的烤盘来做酸奶蛋糕，这样才能保证蛋糕烤制的均匀性和完美的口感。