怎样煮麻婆豆腐 麻婆豆腐做法
精选回答
半步沧桑 2024-04-11 15:26:19
1、将豆腐切小块,加水放进锅煮开。
2、水煮开了,加入小半勺盐里面。
3、接着倒入水淀粉里面。
4、然后连水带上豆腐,倒在一个大碗里面放着备用。
5、另起一锅,倒入适量的油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。
6、这样花椒辣油就做好了,捞出花椒和辣椒不用。
7、猪肉切小丁,加入1勺料酒里面拌匀。
8、倒入刚才的油锅里面,用筷子划散开。
9、肉颜色变白后,加入一勺豆豉酱和一勺豆瓣酱。
10、煸出红油后,加入姜蒜末里面炒香。
11、倒入1碗水里面煮开。
12、把之前煮好的豆腐沥出来,倒进锅里面,盖上盖子焖煮6分钟左右。
13、煮好后,加入1小勺糖提味。
14、再加入水淀粉里面。
15、最后盛出来,撒上青蒜末和花椒碎就完成了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992418472476973012.jpg)
相关推荐
如果你在宋代过春节,那么你会遇到的情况是 ①祭祀祖先,迎神供佛,挂年画,贴“桃符”。
题目内容:如果你在宋代过春节,那么你会遇到的情况是①祭祀祖先,迎神供佛,挂年画,贴“桃符”。②围炉而坐,饮酒唱歌,“守岁”。③早起登高,祝福新年。④燃放鞭炮,穿新衣,往来拜年。A.①②③④B.①②③C.①②④D...
展开详情喜马拉雅山仍在不断上升的原因是[ ]A、位于板块交界处 B、位于板块扩张部位 C、位
题目内容:喜马拉雅山仍在不断上升的原因是A、位于板块交界处B、位于板块扩张部位C、位于火山、地震带上D、位于板块挤压部位最佳答案:D答案解析:该题暂无解析考点核心:板块漂移学说:解释地壳运动和海陆分布﹑演变的学...
展开详情某同学举办主题为“多彩的城市生活”图文展览。“闲听瓦内讲评书,粉怪传奇胜翻读。打诨烟
题目内容:某同学举办主题为“多彩的城市生活”图文展览。“闲听瓦内讲评书,粉怪传奇胜翻读。打诨烟花皆悦众,全凭利口誉京都”。这首诗与下列哪一幅图片搭配在一起最合适A.唐都长安B.北宋东京C.元朝大都D.明朝北京最...
展开详情自负和自卑的相同点是( )①都是成功的绊脚石 ②都是自信的误区 ③都以自我为中心④都
题目内容:自负和自卑的相同点是()①都是成功的绊脚石②都是自信的误区③都以自我为中心④都是良好的心理素质A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④最佳答案:A答案解析:自卑的人轻视自己,自负的人过高的估计自己,它...
展开详情a mol FeS与b mol FeO投入到V L、c mol/L的硝酸溶液中充分反
题目内容:amolFeS与bmolFeO投入到VL、cmol/L的硝酸溶液中充分反应,产生NO气体,所得澄清溶液成分可看作是Fe(NO3)3、H2SO4的混合液,则反应中未被还原的硝酸可能为()①(a+b)×6...
展开详情