高考生吃什么补脑提高记忆力 有什么食物

高三的学生,应当多吃富含动物优质蛋白以及维生素、微量元素的食物,以增强记忆力,这些食物主要包括蔬菜、水果、粗粮以及瘦肉、鸡蛋、牛奶等等。

1、南瓜
南瓜中不仅含有人体所需的大量维生素a，同时含有一种特殊的成分P-胡萝卜素，具有醒神提脑的作用，可以改善神经衰弱等症状。
2、鸡蛋
鸡蛋是常见的优质蛋白类食物，同时卵磷脂含量也比较高，是维持人体以及大脑细胞运作不可缺少的营养物质。蛋白质有利于制造细胞和神经传递，而卵磷脂具有补脑、增强记忆力、缓解疲劳等作用。
3、花生
花生其主要的营养成分为卵磷脂、脑磷脂。这些物质是神经系统所必须的，既能够缓解大脑功能衰退还能够抑制血小板凝聚，经常食用可以改善记忆力、缓解衰老等作用。

1.香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。食物中的补脑高手 香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。

2.鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。

另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。