马肉能吃吗
晴朗的星星
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马肉是可吃的,肉质鲜嫩,脂肪较少,还有股独特的鲜香味。马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、硒等矿物质。世界上食用马肉最多的国家加拿大,每年大约消耗470万匹马。
马是草食性动物,早在4000年前就已经被人类驯服。马在古代作为农业生产、交通运输的主要动力,全世界已知的马的品种约有200多个。
随着科技水平的提高,马在现实生活中的作用也越来越小。马主要用于生产乳肉,饲养量大为减少,但在我国的北方草原地区,还有大量的饲养马儿。
唯一的信仰 2023-10-21 18:39:05
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