排骨不新鲜怎么办
快乐星辰
精选回答
用来做糖醋排骨,不新鲜的排骨也可以做出极美的味道。
用料:排骨500克左右、姜2大片相克食物、葱适量相克食物、芝麻适量、八角1个、冰糖25克、生抽适量、老抽适量、料酒适量、米醋适量、盐适量、鸡精适量、热水约700毫升、油适量;
糖醋排骨的做法:
1、把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分;
2、葱切小段、姜切小片;
3、锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化;
4、倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色;
5、把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀;
6、倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色;
7、倒入热水没过排骨,把八角放进去,大火煮开后改中小火炖;
8、炖煮约五十分钟至一个小时,调入适量的盐和鸡精;
9、改大火收汁撒芝麻即可。
老墙根沙漠之鹰 2024-07-23 15:45:55
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情鱼丸子要怎么做
1、取胖头鱼一条,放在擦洗干净的桌面上;2、将鱼肉仔细剔下来,红肉和鱼头不用来做鱼丸子,放在一边,只取白色的肉,放在水中泡着;3、将白色部分的鱼肉泡一小时,去掉残留的血水;4、泡好后,沥干水分,装在塑料袋中,拿...
展开详情红枣泥包子怎么做
1、主料:面粉180g,枣泥适量,元贞糖1小勺,酵母(干)适量。2、水80g,加入1小勺白糖搅匀后倒入酵母粉(铺平水面)。3、面粉180克加入酵母水拌成絮状,揉成团(期间觉得干的话可以用手沾水,一点点的揉进去)...
展开详情