学习做蛋糕(学习蛋糕)
安安分分做我自己
精选回答
1、五个鸡蛋和150克糖。把鸡蛋打到干净的盆里,盆里是干的,没有水,蛋清和蛋黄不分离。准备150克白糖,分三次加入。
2、用打蛋器以最快的速度打蛋液八分钟。打浆过程中,分三次加入白糖。打它的时候可以抬起一些,但是如果掉了,不会马上消失。
3、八十毫升牛奶和五十毫升玉米油。将牛奶和玉米油倒入一个干净的碗中,用筷子搅拌,直到牛奶和油完全融化在一起。自己搅拌五分钟左右,继续用筷子搅拌五分钟。
4、用蛋糕粉准备120克蛋糕粉,均匀筛入打好的蛋液中,上下均匀搅拌,不要太用力,尽量不画圈,这样做出来的蛋糕不软,轻轻搅拌三分钟,分两次加入蛋糕粉,这样就不容易出现痘痘;
5、搅拌后倒入搅拌好的牛奶和玉米油,然后轻轻搅拌两三分钟,搅拌均匀,然后放在一边,烤箱160度预热八分钟;
6、烤箱预热,将面糊倒入模具,摇晃,让气泡出来,烤箱烤30分钟。烤盘放在最下面,从上到下烤,时间设定30分钟。时间到了,好吃的蛋糕就好了。
枕着月光听歌 2023-08-19 12:39:20
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