杭州的特色美食有哪些
精选回答
天马行空 2023-11-27 13:29:57
杭州的特色美食有西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖藕粉、杭州猫耳朵、杭州片儿川。
西湖醋鱼:西湖醋鱼以草鱼为主烹制而成,口感软嫩清香、酸甜适中,是浙江省十大经典名菜之一。
杭州猫耳朵:杭州猫耳朵是一种面条,由于外观像面条才得名,主要用面粉、火腿、虾仁、鸡脯肉制成,味美汤鲜。
龙井虾仁:龙井虾仁是将虾仁和茶人进行结合,使虾仁嫩白清新,简单美观,口感清香,回味无穷。
杭州片儿川:杭州片儿川最早是由奎元馆创立,笋片和倒笃菜因具有鲜美的特色而出名,吸引了众多的食客品尝。
西湖藕粉:西湖藕粉是以莲藕为原料之城,主要富含葡萄糖、蛋白质、铁、钙等营养成分,在古代是皇家供品。
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