豆浆可不可以替换牛奶(豆浆可不可以替代牛奶)
旧人揪心
精选回答
1、豆浆和牛奶各有各的营养特点,不能互相替代。建议两种都喝。
2、豆浆的优点:豆浆的能量比牛奶低。豆浆中含有植物化学物质,具有重要的保健作用。它不含胆固醇,含有大量不饱和脂肪酸。
3、优点:牛奶的钙含量高于豆浆,仅为牛奶的1/4,牛奶的维生素B1含量高于豆浆。
4、牛奶和豆制品是过敏源(豆制品也会导致一部分人过敏);氨基酸组成接近人体需要。
麦田守望者 2023-12-04 13:07:04
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