杂粮升糖指数排名
等待蓝色的枫叶落下
精选回答
黑米:血糖升糖指数55,中等。黑米膳食纤维含量丰富,且淀粉消化速度较慢,食用后不会造成血糖的剧烈波动,特别适合作为糖友的主食。
燕麦:血糖升糖指数55,中等。燕麦中含有的可溶性膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性,防止餐后血糖的急剧升高,有助于控制血糖。
玉米:血糖升糖指数55,中等。玉米含有丰富的铬,能够促进胰岛素降低血糖,另外含有丰富的膳食纤维,可以延缓葡萄糖的吸收,起到辅助降低血糖的作用。
荞麦:血糖升糖指数54,低。荞麦中的某些黄酮成分、锌、维生素E等,具有改善葡萄糖耐量的功效,另外荞麦的血糖生成指数较低,用来代替主食,有利于控制血糖。
大豆:血糖生成指数18,低。大豆富含膳食纤维,且血糖生成指数低,能延缓葡萄糖的吸收,有助于降血糖。
红小豆:血糖生成指数26,低。红小豆含有较多的膳食纤维和维生素,同样可以辅助降血糖。
共清欢 2024-05-11 12:53:03
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