锅贴的做法家常做法
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杯中白浊酒 2023-11-13 13:21:40
1、面粉倒入盆中,加水,将其搅拌均匀,盖上保鲜膜发面30分钟。
2、肉馅中放入鸡精、十三香、生抽、料酒、香油、耗油、盐葱、姜、蒜末,将其搅拌均匀。
3、将发酵好的面团取出,揉搓成长条。
4、将长条切成小剂子,并用擀面杖擀成薄片。
5、薄片上放馅料,并在顶端捏紧。
6、平底锅中刷油,放入锅贴煎至30分钟即可。
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