洋姜可以炖牛肉吗
精选回答
烟的寂寞 2024-05-10 13:53:57
可以,洋姜可以炖牛肉。
但是炖牛肉加洋姜不是作为调料使用,不能替代生姜调味。洋姜只是作为配菜而已。通常洋姜是作为泡制咸菜的原料使用。
洋姜,又名菊芋、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物。高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生下部叶卵圆形或卵状椭圆形。
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