干黄花菜的做法有哪些(干黄花菜的做法)
啸月天狼
精选回答
1、材料:鸡蛋2个,黄花菜50g,香葱1根,盐1/4茶匙,酱油1茶匙,芝麻油1茶匙,食用油适量。
2、干黄花菜洗净,用温水浸泡2小时左右;鸡蛋打匀;葱花洗净,切成小块。
3、泡好的黄花菜控水,切成小块。
4、锅中倒入适量清水,烧开,倒入黄花菜,焯一下,捞出沥干。
5、锅里放油加热,烧至七成热,倒入蛋液。
6、将鸡蛋煎熟,搅拌成块,盛出待用。
7、锅内热少许油,倒入葱花,炒香,放入黄花菜,翻炒2分钟左右。
8、加入适量酱油、盐翻炒均匀。
9、倒入准备好的鸡蛋,加入适量香油,翻炒均匀后出锅。
看破红尘 2023-12-03 14:04:33
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