抗氧化的食物和水果有哪些
精选回答
难过时我会记得笑 2023-10-18 21:38:42
能够抗氧化的食物和水果有枸杞、番茄、葡萄、鲑鱼、坚果、花椰菜、蓝莓、大蒜、菠菜、燕麦、绿茶、海藻、柚子、茶叶等等,只要有维生素A、C、E和微量元素锌和硒的都是可以抗氧化的。
番茄
番茄里面有丰富的茄红素,抗氧化的能力是维生素C的20倍,可以算是抗氧化东西里面最好的了,其实熟吃,做成番茄酱、番茄汁、罐装的番茄等加工方式的维生素C会被破坏掉,但是这也会增加多倍的茄红素含量,抗氧化的功能也就更加强了。
坚果
有着维生素E的坚果类食物,除了抗氧化的功能以外,可以修复皮肤组织,但是吃的时候要适量,避免肥胖。
花椰菜
花椰菜除了维生素A、C以外,它还有丰富的抗氧化物,全身都是宝,抗氧化能力也非常的强。
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