冬至圆形挂饰(冬至圆)
精选回答
北国梅兰花 2023-12-17 11:04:28
1、糯米粉适量,温水适量,豆黄粉适量。
2、先用温水把糯米粉揉成面团。
3、把面团分成小块,然后揉成直径三到四厘米的圆柱形。
4、然后用刀把面团切成三角球。
5、烧开水后,加入切好的面团。
6、当面团全部煮熟,漂在开水里,就说明面团熟了。取出面团放入准备好的炒粉中(这种“炒粉”是将炒好的黄豆磨成细粉,加入10%左右的当地红糖,再加入少量炒芝麻,搅拌均匀。台州也有这种叫“豆黄粉”的“炒粉”。)滚进去。
7、当面团表面基本沾到炒好的面粉时,一份台州特产甜冬至圆就做好了。再装盘就可以吃了!
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