玉竹和什么煲汤好 营养口味香甜
燕南飞
精选回答
玉竹人参鸡汤。材料:鸡腿、玉竹、人参片、盐匙、料酒匙。做法: 鸡腿剁大块,洗净。玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一起放进炖锅内,加调味料和水,并以保鲜膜覆盖住锅口。隔水蒸(或以电锅蒸)约钟,待鸡肉熟透即可食用。
薏仁玉竹排骨汤。材料:薏仁、粟米须、冬瓜、玉竹、蜜枣、排骨、清水、盐匙。做法:薏仁浸软;冬瓜洗净切件。 粟米须洗净,加入滚水中煮钟,隔渣剩水备用。 排骨洗净,加入冷水中煮至滚起,汆烫去血水。 锅中加入清水煮滚,加入全部材料(粟米须水除外),以大火煮钟,再转小火煮时。 加入粟米须水,转大火煮钟,下盐调味即可。
一生 2024-04-25 13:47:20
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