如何做炸薯条不放冰箱冻
精选回答
风雨兼程 2024-07-22 16:47:14
1、将土豆去皮洗净,切成约7毫米宽厚的长条。
2、反复冲洗去表面淀粉,入锅焯水1分钟后捞出。
3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。
4、待土豆条晾凉后装入保鲜袋,放置4小时至硬,拿出硬的土豆条,倒入少许油抓匀。
5、将光波炉设置温度为180度,时间15至18分钟。
6、将土豆条放置烤盘内,置于高架上,盖上盖子。
7、炸制8分钟后,将土豆条翻面,待程序结束后,撒上适量的盐,取出搭配番茄酱食用即可。
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