藕烧起来为什么会发黑
精选回答
岁月的吻痕 2024-07-17 11:40:09
因为藕变黑是因为它里面的成份与铁锅和盐起了化学反应,为了避免藕变黑的的的作法如下所示:
藕切完后如果不立即下锅的话,建议用清水泡着;尽量不要用铁锅炒,用不锈钢锅;炒前锅洗干净,不要留下上道菜的汤水,藕炒好了起锅时再放盐,不能放盐过早,这是最关键的一点。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992419218768982456.jpg)
相关推荐
轿车轮胎胎压多少PSi合适
普通轿车的胎压前边在2.0--2.3之间,后边在2.2--2.5之间标准气压通常可以在以下地方找到:车辆用户手册,驾驶室车门(B柱附近)旁边的标签,车辆驾驶座旁的抽屉,油箱盖小门。胎压应该打多少以车厂推荐值为准...
展开详情贪污罪最高可判处多少年的刑罚
犯贪污罪,其法定最高刑是死刑。【法律依据】《刑法》第三百八十三条规定,对犯贪污罪的,根据情节轻重,分别依照下列规定处罚:(一)贪污数额较大或者有其他较重情节的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。(二)贪污数...
展开详情如何制作蔬菜三明治
1、主料:吐司2片、鸡蛋1个、秋葵4个、紫甘蓝1片。2、辅料:黑胡椒粉少许、油少许、蕃茄酱少许。3、小烤箱先预热一下。4、再把蔬菜洗净。5、再把吐司放入烤2-3分钟,至金黄。6、紫甘蓝切丝,秋葵切去根部。7、烤...
展开详情