冰冻松茸怎么解冻
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坚信自已 2024-05-10 13:44:22
冰冻松茸解冻方法:
1、自然解冻法:将其放在篮里让它在常温下解冻,再用开水焯一下,方可进行烹调。
2、在开水中过二分钟左右,快速解冻,解冻后将其改刀处理,冲洗后上锅烹炒,利用调味料和食材来减少其酸味。
冰冻松茸怎么解冻
冰冻松茸也叫速冻或冷冻松茸,是新鲜松茸高峰期7-9月份清洗后在零下20多度的冷冻室保存,可以供常年使用,在食用冰冻松茸前通常需要解冻,然后再做成各种美味佳肴。 冰冻松茸解冻步骤方法和解冻时间:
1、自然解冻,需要10-20分钟,即放在漏篮里让它在常温下自然解冻。
2、快速解冻,3-5分钟,将冰冻松茸用可食用的密封袋密封或者直接用袋子隔水浸泡。
3、用热水浸泡3-5分钟,可以让其更加快速的解冻,这也是最好的解冻的方法之一。
4、不解冻,直接像切冻肉一样,能切动的时候进行改刀。
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