怎样才能把猪骨汤煮成乳白色的
精选回答
海在阳光下 2024-04-14 12:42:26
材料:棒子骨,姜,蒜,葱,枸杞。
做法:
先将猪骨过水一次,将骨头放入煮钟左右;
重新烧开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,将骨头放入;
骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖,然后换成中大火煮小时;
想烫熬白,保持锅内高温,避免揭开锅盖,让热气散走;
熬汤不要加盐,喝汤时再加;
原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤,这时关掉火,将汤面的浮油清理一下;
浓汤可以直接食用,或者加入开水再煮钟稀释一下食用。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992423594168982491.jpg)
相关推荐
雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情