桂花干花怎么制作(桂花干)
望月追忆
精选回答
1、采摘清洗花:用筛子,用手挑出杂质。
2、杀青:即快速蒸桂花,避免香味流失和花瓣萎蔫变形。
3、烘干定型:将灭活的桂花用茶叶烘干机烘至八成干。
4、着色:因为桂花有“桂花/红花”;金桂/黄花;银月桂/白花;桂花/能开三种花”,所以为了均匀美观,在晒干到八成形状后,用硫磺熏蒸上色,同时起到防虫防霉的作用。
十里桃林醉春光 2023-10-11 10:56:36
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