怎样腌糖蒜好吃?(怎样腌糖蒜好吃)
精选回答
快乐星辰 2023-12-22 13:31:42
1、材料:在容器中放入新鲜大蒜、糖100克、陈醋或米醋200克、盐100克。
2、把新鲜的大蒜去皮,用刀把旁边的根部剪掉,用剪刀把上面剪掉,这样就能留下一小部分。在淡盐水中浸泡24小时一天一夜,然后取出。
3、白糖和醋按1:2的比例混合,也可以根据个人口味多加点糖或醋或者喜欢咸就换成盐。
4、白砂糖也可以用红糖等其他糖类代替,醋可以是老陈醋、米醋、白醋等。
5、把泡过盐的大蒜放入玻璃瓶中,最好用手盛。将准备好的糖醋水倒入容器中,直到没有蒜为止。最后,盖上容器并关闭。一般20天后就可以吃了。
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