如何挑选正宗黑枸杞
精选回答
朝生暮死 2024-07-24 14:32:29
1、黑枸杞分产区,不同产区的大小不一样,品质不一样,其中,新疆的黑枸杞最大而且没有果柄,呈灰色,好看,但是花青素含量没有青海黑枸杞高,故青海黑枸杞品质为优;
2、野生的,相对种植的,营养成分更足,但因为生长环境的恶劣,果粒会小。所以建议选择果粒较为适中的黑枸杞;
3、黑枸杞呈深黑色,95%以上带果柄,内含5到8粒左右果籽,用手捏很软,假冒的白刺果呈暗红色,黑枸杞在酸性水中是紫红色,在碱性水中是蓝色,染色的黑枸杞在水中浸泡,颜色不会变化。
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