平昌特产有哪些
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御凤之龙 2024-06-29 16:00:55
平昌青花椒栽植历史悠久,是平昌县传统特色产业。镇龙山瓦灰鸡,生长在镇龙山国家森林公园风景区周围的平昌、通江、万源三县交界接壤之地。平昌江口青鳙,是平昌县著名特产,中国地理标志产品,平昌江口青鳙营养丰富,肉质坚实脆嫩、鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白,被视为珍贵食品。巴中腊肉,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成,这种腊肉香味可口,而且保存一两年不腐烂。江口醇,享有四川第一醇美誉的江口牌江口醇系列酒,采用优质红粮和山泉,辅以大巴山特有的20多种中草药制曲,经独创的窖中窖复式发酵工艺生产而出,酒质上乘,浓酱兼香。驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”,是川北名土特产。川红花,又名草红花、红兰花等。为中医妇科要药。平昌富硒茶巴中市是一个古老的茶区,自古巴国就开始种茶,距今已有三千多年历史。
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