彩椒可以生吃吗
精选回答
不再畏惧 2023-10-19 20:40:23
彩椒可以生吃。
彩椒里含有丰富的营养物质和多种微量元素,如果是熟吃的话,可能会破坏里面的营养物质,所以大部分人会选择生吃,但是彩椒的表面非常容易有农药残留等,所以要生吃的话,一定要清洗干净。
彩椒是属于甜椒,有白、红、黄、绿等等不同的颜色,甜椒的原产地是南美洲,后来经过长期的栽培和驯化后,甜椒的体积变大,果肉也变厚了,没有了辣味,反而变得清脆爽口了。彩椒之所以会有多种颜色,是因为果皮里含有的花青素和叶绿素等等会在不同的比例下变成不一样的颜色。
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