宫保加拿大龙虾丁 宫保加拿大龙虾丁的做法介绍
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精选回答
食材:加拿大龙虾,干红辣椒,花椒,葱段,葱花,芹菜叶,熟芝麻,白糖勺,淀粉半,料酒,香油半勺,菜籽油勺。
加拿大龙虾两只,煮熟后剔出虾肉备用。
将龙虾肉放在一个大盆里,我们来腌一下。加淀粉、料酒,拌匀。
下面我们来做料汁:勺淀粉、生抽,这里用到了加拿大的枫糖,我们可以用勺白糖来代替。搅拌至无结块、料汁顺滑即可。
热锅倒入菜籽油,倒入花椒、干红辣椒、葱段,炒香。
倒入腌好的龙虾肉,大火煸炒。
加入姜、蒜,继续翻炒。
翻炒过程中,加入半勺香油。
加入香油后,翻炒钟,出锅装盘。
撒一些葱花,用芹菜叶装饰一下。
小老头 2024-04-14 12:40:00
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