为什么西瓜中间甜
精选回答
没有梦想何必远方 2023-11-12 14:24:40
与西瓜的结构有关。糖会在中央部分积累,所以食用时味道最甜。作为葫芦科植物,靠近表皮和西瓜中心的瓜瓢由不同的结构发育而成。周围部分由三个不完全闭合的单位心皮组成,胚珠位于心皮之间的交联位置。这是西瓜发育后的中心部分。这部分是由于更少的管束和更少的种子。此外,胎盘是连接心皮上胚珠的组织,相当于瓜子周围西瓜的中央部分。胎盘还含有丰富的运输组织,可以更好地将糖运输到中央部分。
针对不成熟的西瓜,即不太成熟的西瓜,中部比周围部分甜。对于那些完全成熟的西瓜来说,西瓜肉的每一部分的甜度都差不多,这是因为成熟时糖分分布均匀。此外,为了更早更快地将西瓜推向市场,一些水果种植者采摘的西瓜只有70%左右的成熟度,因此水果中的果糖没有完全转化,这就是为什么我们购买的西瓜的中心部分更甜。对于正在发育的西瓜来说,种子是吸引糖分积累的最初动力。胎盘中丰富的运输组织是将糖运输到西瓜中的通道。俗话说,很容易理解为什么胎盘和附近的组织含糖最多。如果我们考虑外部环境对发育过程中糖积累速率的影响,我们还会发现西瓜的阳光面比着地甜,瓜柄比瓜瓤甜。西瓜的中心实际上是三个心皮结合的地方,所以维管束很少,也没有种子,所以质地更加均匀,咬起来非常清爽。对于一些说它尝起来更甜的人来说,这不是一个绝对的现象。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992408738976972720.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情