春卷馅料怎么配才好吃(春卷馅)
天会亮心会暖
精选回答
1、系统春卷馅心,春卷馅心一般是咸肉馅,都是熟馅,往往以猪肉为主。
2、主料:猪肉、豌豆、韭菜或韭菜、豆干、竹笋、胡萝卜、绿豆芽、鸡蛋、黄瓜、盐、蚝油、葱蒜末、花生油、酱油、高汤。这里的菜可以根据自己的喜好和习惯来搭配。
3、制作方法:将猪肉洗净切丝,用盐、酱油、水淀粉上浆,放入油锅,出锅后控油,用葱花、蒜煸炒,用水淀粉勾芡。
4、鸡蛋打成碗状,加少许盐摊成蛋皮,切成丝备用。
5、黄瓜洗净切丝。
6、豆干、竹笋、胡萝卜切成细丝,韭菜切段,豌豆掐掉,绿豆芽洗净。炒锅放油,葱花蒜爆香,在这些配菜中加入蚝油、高汤、酱油、盐,分别炒。这样馅料就做好了。
年轻是一种可笑的武器 2023-12-03 14:03:56
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