玉米淀粉是什么
跟着风走把孤独当自由
精选回答
玉米淀粉是从玉米颗粒里提取出来的物质。玉米淀粉又叫玉蜀黍淀粉,是一种白色中带一点淡黄色的粉末,是玉米经过3%的亚硫酸物质浸渍后,然后通过破碎、过筛、沉淀、干燥等工序,最后磨细制成。
玉米淀粉主要用于制作淀粉糖,淀粉糖是进行深加工需求量最大的一类产品,主要是用于食品添加和工业产品添加,有的淀粉糖还可以做成氨基酸,需求量同样也很大,此外,玉米淀粉还用于食品加工、造纸和啤酒加工中。玉米淀粉中含有脂肪、维生素B2等,是没有人群限制的,一般人均可食用。
依然爱你 2023-11-11 15:09:25
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