蒸包子为什么会粘在布上怎么办
平静海岸
精选回答
蒸包子的时候会出现包子粘在布上,其原因一般是有两个,一个是因为蒸笼布太干,就导致了包子粘在了布上;另外一个原因就是包子下面的干粉太少,在放入到蒸笼布的时候,就已经粘上了,所以蒸出来就粘布了。
解决方法:可以利用刷油的方式来进行剥离,增加包子和蒸笼布之间的润滑程度,从而就能够很好的剥离开包子和蒸笼布。
丝雨如愁 2023-11-26 14:37:19
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