五黄是什么
雾里看清人心
精选回答
五黄是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒。五黄是指端午时节经常食用的五种食材,吃五黄是南方大部分地区的古老习俗,是一项流传至今的传统。
黄鳝
天气转暖,食源丰富,端午时节的野生黄鳝格外的体壮肥美,而且此时黄鳝肉质细嫩,是择食的最好时节。
黄鱼
端午时节的黄鱼长得体态肥胖,肉质最美味,是端午时节的时令菜。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。
黄瓜
农历5月,正是黄瓜上市的时候,正值端午,所以也成为了端午必吃蔬菜。
咸鸭蛋黄
蛋黄流油的咸鸭蛋,是下酒、喝粥的极佳佐菜,所以在端午节,咸鸭蛋也成为很多人喜爱的美食。
雄黄酒
雄黄酒,即用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,是中华民族传统节日端午节的饮品。
微笑面對未來 2023-09-14 15:40:58
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