教你苦瓜炒鸡蛋的做法
精选回答
云端的客 2024-01-14 12:34:26
苦瓜也是人们比较爱吃的,对人体的保健作用也非常大,最常见的是和鸡蛋一起炒,那今天小编就来教大家苦瓜炒鸡蛋的做法。
操作方法
准备好食材,苦瓜,大蒜,鸡蛋等,如图。
将苦瓜洗净,将里面的心去了,如图。
然后将苦瓜切成片状,如图。
将切好的苦瓜装到碗里,加入适量的盐和水一起浸泡15分钟,这样苦瓜的苦味就没有那么浓烈了,如图。
将鸡蛋打到碗里搅拌均匀,如图。
将大蒜去皮切好,如图。
在锅里加入食用油,将油烧开,如图。
将搅拌好的鸡蛋倒入油锅里翻炒,熟了后装到碗里,如图。
再加入少量的食用油,将大蒜倒入锅中翻炒,如图。
将浸泡好的苦瓜倒入锅中翻炒,如图。
加入适量的盐,五香粉,香料等进行翻炒,如图。
将鸡蛋倒入锅中翻炒,如图。
火关小,翻炒均匀后装到盘子里就可以吃了,如图。
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