吃多糖会得糖尿病吗(糖尿病不能吃的食物有哪些)
1、不宜吃的食物有: Ⅰ。
2、易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
3、 Ⅱ。
4、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
5、 Ⅲ。
6、不宜饮酒。
7、因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
8、少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。
9、注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
10、 ② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
11、 Ⅰ。
12、大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
13、 Ⅱ。
14、粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。
15、实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。
16、可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
17、 (6)糖尿现人应少吃或不吃水果。
18、因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。
19、食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。
20、所以糖尿病一般不宜多吃水果。
21、但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。
22、 吃水果时,要以含糖量低为选择原则。
23、同时,还要根据其含糖量,计算其热能。
24、换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。
25、不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。
26、有考营养成分表,根据病情酌情选用。
27、 (7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。
28、因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。
29、所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。
30、故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。
31、而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。
32、 严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。
33、医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。
34、饮食控制原则如下: 1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
35、 2.少吃多餐。
36、既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。
37、 3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
38、 4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。
39、 5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。
40、“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。
41、尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。
42、 6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。
43、 7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。
44、这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
45、 8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
46、 9.吃副食也要适量。
47、 10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
48、 11.多吃含膳食纤维的食物。
49、 12.少吃盐。
50、 13.少吃含胆固醇的食物。
51、 14.关于吃水果的问题。
52、血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。
53、吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。
54、如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。
55、另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。
56、香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。
57、 15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。
58、 16.糖尿病人千万不要限制喝水。
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