柠檬水怎么做好喝又简单

柠檬水的制作方法简单又好喝

柠檬水的制作方法简单又好喝：

备用食材：柠檬2个，白糖适量，凉白开适量，蜂蜜少许。

制作过程：

第一步，柠檬2个，将其用盐搓一搓，然后再用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水分，将其放入在冰箱中冷冻，差不多2个小时的时间即可。

第二步，将冻好的柠檬取出，将其切成薄厚适中的片，准备一个可以密封的容器，事先将其处理干净，保证无水无油的状态，然后在容器的底部放一层白糖。

第三步，白糖铺的可以稍微厚一点，然后将柠檬片摆放上，再铺上白糖、柠檬片，按照这个方法，最后一层放好白糖即可，这个时候再倒入一勺蜂蜜。

第四步，将凉白开倒入其中，需要完全没过柠檬片才可，将容器的口封好，将其放入冰箱中开始冷藏，经过一晚上的时间，将容器从冰箱中取出。

第五步，然后夹出2片柠檬，放入杯子中，同时舀一勺腌柠檬的水，倒入30度左右的温开水，根据个人的口味再加上点蜂蜜便可以喝了。

烹饪小技巧：

1、做柠檬水，加蜂蜜还是白糖？其实正确方法应该是先加白糖，因为白糖可以起到保鲜的效果，这是蜂蜜无法代替的，加上白糖做的柠檬可以保存的时间更加长，更易于存放。

2、白糖的量不可少，一方面保鲜，另外还能中和柠檬的酸味，而在最后再加上一勺蜂蜜，则是为了使其更加香椿，口感变得更加好，腌制柠檬片加上水，在一定程度上可以防止氧化，让柠檬更加入味，而且更加易于存放。

3、柠檬直接用开水泡是错误的，因为其中含有的维生素非常多，温度如果太高，便很容易使其破坏，所以选择30度左右的温开水才是正确的选择。

怎样制作柠檬水才好喝

青柠檬含有很多的维C，具备美白皮肤抗氧化性的作用，是许多 追求完美美白皮肤和减肥瘦身的女士的最喜欢。炎炎夏日是青柠檬很多发售的时节，夏季因为气温1酷热，造成很多人都没有胃口，而一杯香甜可口的柠檬汁真是是健脾开胃的灵丹妙药。可是很多人在家里自己制作柠檬汁通常会酸酸的，乃至有点儿苦，那麼怎样在家里也可以作出好吃的柠檬汁呢？

1、最好是挑选鲜青柠檬

新鲜青柠檬香气浓厚，而干青柠檬的香味成份和维他命C都是有一定损害。鲜青柠檬一定要带皮切片状，由于皮的一部分黄酮素物质高些。柠檬精油也关键在皮里边，而切薄则有益于柠檬皮中的香味成份泡出去。黄酮素物质有浅浅的苦涩味，和青柠檬自身的怪味相互配合，热天时喝更止渴。剩余的青柠檬能够在创口处涂些纯蜂蜜，用保鲜袋包上，能在电冰箱里存3天。

2、温度6零摄氏度上下适合

泡柠檬的水凉，香气不易泡出去。如用开水侵泡，则会出现较多的苦涩味物质总混。因此 ，有些人担忧温度太过高造成维他命C的损害。实际上青柠檬的酸碱性较强，而维他命C在酸碱性标准下耐温性不错，不容易损害。因而，泡柠檬的温度一般在6零摄氏度上下较为适合。

3、柠檬泡水一定要淡

假如用柠檬汁替代温开水来止渴，则泡茶时一定要淡。一大片带皮青柠檬泡1八杯水，能倒3-4大杯，一般冲调2-3次，没有青柠檬味儿时换片新的就可以。那样泡出去的柠檬汁不酸不苦，较为芳香，不加糖或纯蜂蜜就可以食用，所含动能基本上能够忽略。假如干柠檬片放的比较多，则需要放糖或纯蜂蜜，有益于均衡怪味。

4、天赋加点纯蜂蜜实际效果更强

淡甜的柠檬汁大概带有5%的糖，一杯(200克)加纯蜂蜜的柠檬汁中含动能40大卡。假如喝二杯，就等同于吃1/4碗白米饭，因此 需要控制休重的人要限定。除此之外，胃酸过多的人只需把柠檬汁尽可能泡淡一点就可以喝，由于小量的柠檬酸钠有益于胃粘膜修补。针对消化不良者而言，在淡柠檬汁里加薄薄的一片姜食用，对推动消化酶代谢也有益处。不加糖的淡柠檬汁中没有钠，基本上没有动能，而带有钾、小量维他命C和小量黄酮素物质，很合适高血压、糖尿病、心脑血管病症和痛风等慢性疾病人平时食用。

清洁柠檬：我们买回来的柠檬往往都会有一层蜡油，首先我们要把它清楚，方法就是用食用盐反复搓柠檬外皮，直到能用手感觉到柠檬皮的粗燥感，就可以了。

切片：将洗净的柠檬切成约5mm的薄皮。注意切柠檬的道具一定要锋利，否则特容易将水分挤出，造成浪费。

处理柠檬：将切好的柠檬片在盐水中浸泡50分钟后，捞出，留下今天所需要的，其余的放入保险单中冷藏。

泡制：水最好用纯净水，烧开后凉至50摄氏度左右后。将处理好的柠檬片放入水中，浸泡至少2个小时以上。

加糖：加糖有两种方式，一个是在泡水的过程中加入冰糖，待自然融化后饮用。另外一种就是在喝之前加入白砂糖，搅拌均匀就可以饮用了。

如果你喜欢喝酸的可以不加糖哟

一、材料:新鲜柠檬一个，蜂蜜50g，一杯凉白开。

方法:

1.把柠檬洗净后切片，放入水中。

2.放入蜜糖，轻轻搅拌。

3.放入冰块即可。

(做的时候，最好把柠檬籽去掉

否则容易苦.如果不去皮，就要先把皮上的蜡洗掉。

)

二、柠檬水最好喝的是用糖泡一天或者几天，或者加点蜂蜜泡，然后把泡出来的水冲水喝超级舒服

而且柠檬红茶就是用这个泡出来的水加入红茶中，就是这种味道很不错的。

三、每天半个柠檬榨汁，加上蜂蜜，然后温水调和

一个是可以美白，帮助淡化疤痕(比方说痘痘的)，另一个还可以增强抵抗力，帮助预防感冒

四、柠檬切片，找一个广口密封罐，一层柠檬片一层糖，码实以后罐口拎紧，放在冰箱的冷藏。

喝柠檬水的时候，用干净的筷子取出一两片，泡在冷水或者温水里就好了，也可以放在红茶里~这样可以一劳永逸，不用每天搞，再说一天也喝不掉一喝柠檬，切开后放到第二天就不好了

五、还可以和菊花茶一起

加冰糖