椰汁猪肚鸡的制作方法及配料(猪肚鸡的制作方法及配料)
天南星
精选回答
1、材料:鸡腿1只,五花肉条150克。
2、辅料:料酒5克,姜片8克,红枣2枚,当归3片,党参2克,枸杞子2克,黄芪2克,白胡椒粉0.5克,花椒粉0.5克,纯牛奶150毫升。
3、准备食材。
4、鸡腿1只,放入冷水中,加入料酒5g,姜片8g。
5、焯水去除鱼腥味和泡沫。
6、锅中加入清水,加入鸡腿、猪肚150g、红枣2枚、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克,搅拌均匀。
7、继续加水,白胡椒粉0.5g,花椒粉0.5g,小火炖2小时。
8、加入纯牛奶,继续煮15分钟。
闲来雅叙 2023-12-29 15:38:37
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