如何保养铜锅
人非圣贤
精选回答
使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁,再使用干布将锅身与锅底擦干,保持干燥,请勿使用洗碗机清洗。
锅身如沾有酸或盐等而长期置放,或锅具放於潮湿场所容易产生铜绿。
锅具如附著焦著物等请将锅身置放於热水中等焦著物软化后除去,不可使用刀具或金属制刮铲刀刮除焦著物,以免刮伤锅具表面。
锅内的食材如要长期保存,请将食材移至其他容器(如保鲜盒)等,以免引起锅具产生铜绿,且请勿直接利用铜锅作为食物保存容器。
锅身表面如变色,请使用毛巾沾醋擦拭变色部份后放置一小时后;使用清水清洗,使用干布将锅身与锅底擦干,保持干燥。
去除铜绿方式,盐与同量的醋混合后,再用布沾上述液体来擦拭,可以使其恢复光亮,再使用清水清洗使用干布将锅身与锅底擦干,保持干燥。
内锅镀锡如脱落会露出内层铜色,仍可继续使用;但容易产生铜绿,使用后请勤於保养。
看尽千帆 2024-04-13 15:22:15
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