怎么做牛肉馅饼
半城烟火半城落寞
精选回答
食材:
小麦面粉,牛肉,白菜,大葱,花生油,酱油,盐,味精。
做法:
牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末;
面粉用冷水和匀,揉搓钟,再抹花生油少许,揉匀,静置钟;
将面团分成直径米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径米的皮;
包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀匙,包入皮中,捏合成馅饼;
平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎
山高水长 2024-04-12 16:20:43
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