长江七号电影(长江回鱼)
独自流浪
精选回答
1、回到鱼,我让卖鱼的阿姨把鱼杀了,然后切成小块,把鱼头劈开,回家的时候用水洗,控水。
2、将姜切成大块,均匀铺在砂锅底部,将控水鱼放入砂锅。
3、将3勺生抽、1勺老抽、2勺耗油和3勺料酒放入碗中,搅拌均匀,倒入砂锅中,加入一瓣蒜末和两片姜,将鱼腌制15-20分钟。
4、时间到了,开大火,倒入一勺生抽,一勺耗油和料酒,放入一瓣蒜和一根小香葱,将干辣椒切成片放入锅中。砂锅烧开后,关小火煮15分钟左右,就可以吃了。
5、上菜的时候一定要注意,很烫。
温柔体贴 2023-10-07 15:06:58
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