蒸南瓜多长时间
安然
精选回答
如果是将南瓜切成大块状态,大约需要蒸半小时左右;如果将南瓜切成片状,水开后蒸10-15分钟即可。判断蒸的南瓜有没有熟,只需用筷子扎一扎,如果能够轻松的扎透,说明已经熟透了。
蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等,没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸。制作时间为10-30分钟。
南瓜的食疗作用:
1、解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、保护胃黏膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
永不言败 2023-10-03 17:48:04
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