如何制作高粱饴
精选回答
务劳不虚实 2023-10-23 14:40:34
1、美国蔓越莓140g、木薯淀粉200g、麦芽糖130g、零卡糖(或白砂糖)30g、清水330g。
2、取40g木薯淀粉放入烤箱,以150℃烤六分钟烤熟。
3、剩下的160g木薯淀粉加入130g清水及30g零卡糖拌匀备用。
4、200g清水加上140g洗干净的新鲜蔓越莓放入料理机打成糊。
5、将步骤2里调好的木薯淀粉水,加上步骤3打好的蔓越莓糊糊混在一起,倒入不粘锅里,再加入130g麦芽糖。
6、小火加热,边加热边用小铲子搅拌,防止糊锅。
7、待糊糊完全炒成如图片中那样半透明状态就可关火。
8、倒入烤熟的木薯淀粉里,稍稍整形。
9、两面都拍上熟淀粉防粘,等完全冷却之后,就可以切块包装起来了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992417508968984606.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情