什么有风什么

冬至到了，农村俗话说“关门蒸冬，扬场有风”是什么意思？

再过一天，后天就是冬至了。

很多关于冬至的俗语可以说是南北通用，可是这句“关门蒸冬，扬场有风”可能有很多生活在南方的朋友，不太明白什么意思，为什么要关门蒸冬？什么是扬场？冬至跟扬场有什么关系？下面我跟大家聊聊我们北方的冬至和扬场。

我也是第一次听见这句话，今天在医院病房里，几个老太太遗憾的说，后天就过冬了，看来我们不能回家过冬了。

她们又顺口说了句“关门蒸冬，扬场有风”。

我们老家这边冬至不说是冬至，叫“过冬”。

她们说那时候过冬不像现在，是有很多讲究的。

过冬头天晚上就要发面，等到第二天早上起来面就开了，农村人大都早早就起床开始包包子，包出来的包子，不能敞着门蒸，包子放进锅里的时候，必须是关着门蒸熟。

我说冬天当然是要关着门蒸包子啦，老太太们却说平常无所谓，只有冬至这天，必须关着门蒸包子，那叫“蒸冬”。

因为只有关着门“蒸冬”，等到第二年收了庄稼扬场的时候才有风，不然扬不成。

我们北方人夏天收的小麦，秋天收的花生、大豆都需要扬场。

跟大家说说什么叫“扬场”，就是收的粮食里面有草、秸秆和一些乱七八糟的东西，为了让粮食更干净，农民们都是用特制的木锨趁着有风的天气，连粮食带草一起扬到半空，落到地上的时候，草和粮食自然而然分开了，粮食变得干干净净，这就叫扬场。

扬场的时候，没有风是肯定不行的，只有借助风里才可以扬场。

其实关门不关门蒸包子，与扬场八竿子打不着，一点儿道理也没有。

可老辈人就留下了这么个老传统，说是冬至这天蒸包子只有关了门，来年扬场才有风才扬的干净。

冬至到了，农村俗话说“关门蒸冬，扬场有风”是什么意思？相信很多人都曾听说过关于农业生产的一些俗语，这些俗语大多都是和二十四节气结合起来使用，二十四节气是人们根据农业生产需要的关键时间点确定的日子。

冬至就是二十四节气中的其中一个，冬至预示着冬天的真正到来，冬至开始也表明新生命的开始，虽然万物尽枯，但是里面却蕴含着生命的力量。

“关门蒸冬，扬场有风”这句俗语就是和冬至相关的，意思很简单在冬至这一天蒸东西的时候一定要关着门，这样的话等到来年小麦、水稻、油菜等收获的时候，扬场的时候才会有风。

记得去年在老家的时候，冬至来临，那天家里正好在蒸东西，我进去的时候忘记关门了，家里的老人立马把门关上了，还说了这句“关门蒸冬，扬场有风”。

可能有很多人不懂扬场是什么意思，其实很简单，在以前社会的时候，人们将农作物收好以后，需要把小麦等农作物里面的杂物清理掉，所以就需要用木制的工具利用风把杂物清理出去，人们把这个行为叫“扬场”。

当然了，不同的地方可能会有不同的说法，但基本的操作都是大同小异，没有多大区别。

实际上冬至的时候蒸东西是否关门和扬场是否有风并没有多大的关系，风的形成和具体的气候天气情况有关系，谁也没办法做到可以预测到几个月之后发生的事情。

“关门蒸冬，扬场有风”这句俗语实际上是人们对于美好生活的寄托和向往，希望通过某种行为可以达到哪一种状态，你觉得是这样吗？