杭州特色菜有哪些
彼岸花开
精选回答
杭州的特色菜有龙井虾仁、东坡肉、杭州酱鸭等。
龙井虾仁是用龙井茶配上虾仁制作而成,是杭州的一道名菜,具有浓厚的地方特色,虾仁看起来非常的白嫩,色泽淡雅,味道非常的鲜美,虾肉中富含蛋白质。氨基酸等营养元素。
东坡肉是由猪肉制作而成,是杭州的一道特色菜,色香味俱佳,颜色看起来非常的响亮,汤汁非常的浓厚,猪肉炖的非常酥烂,肥而不腻,酒香浓郁。
杭州酱鸭是浙江地区的一道汉族风味美食,选用成熟的鸭子作为原料,腌制而成。颜色为枣红色,具有一股酱香味,令人回味无穷。
青春最珍贵 2023-11-10 16:08:06
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