菠菜炒肉怎么弄
精选回答
橘香 2023-09-13 11:50:53
菠菜洗净,烧开水,放入菠菜,水烧开即可捞出;
肉切丝,用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟;
粉丝煮熟备用,蒜切末,放入1勺酱油、1勺蚝油、半勺白糖、1勺醋、盐半小勺、2勺开水拌匀;
煮好的菠菜放入粉丝,倒入拌好的料汁,所有的材料拌匀;
热锅放一点油,放入肉丝炒,肉丝炒变色,微微焦的状态;
炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可,吃的时候拌匀。
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