东北农村冬天吃什么菜
幸福是在一起
精选回答
1、辣白菜
介绍∶是一种传统发酵食品,特点是辣脆酸甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。
2、蒜茄子
介绍∶蒜茄子是东北一带的风味名菜。取出食用时,切段,撒上辣椒油,味精,香菜,拌匀,入口清凉咸香并带有生津的蒜辣味,健胃消食,是夏季佐餐的美味小食。
3、腌菜
介绍∶腌菜是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单,成本低廉,容易保存,产品具有独特的色香味,为其他加工品所不能代替。
4、冻梨
介绍∶冻梨,又叫冻秋梨,冻梨一般是由花盖梨,秋白梨,白梨,尖巴梨冰冻而成,食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。
5、雪里红炒肉
介绍∶雪里红炒肉是用雪里红和猪肉制作的美食,是一道美味可口的传统名菜。
低调 2024-08-13 15:58:57
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