全聚德的创始人是谁﹖
轻风
精选回答
全聚德的创始人杨寿山,生于1822年,在1890年逝世,字全仁,河北冀县杨家寨人,道光十七年前后,即在北京前门肉市做生鸡鸭买卖。同治三年,他盘下了前门肉市胡同一家濒临倒闭的干果店,立新字号为全聚德。由于他的苦心经营,全聚德由一个普通的烤炉铺发展成为一个以挂炉烤鸭为特色 的北京餐饮名家。
等我变优秀 2024-06-27 16:11:22
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