凉面的制作方法和配方(凉面的制作方法)
饮尽世俗
精选回答
1、原料:面条200克。
2、辅料:白糖1勺,姜蒜油2勺,熟花生20g,香油1勺,辣椒油适量,生抽200g,葱1根,八角2个,姜2片。
3、练习:
4、(1)冷面的调料:酱油、盐和胡椒、碎花生、辣椒油、香油、姜和蒜油。
5、(2)先把酱油煮开。用这种加料煮出来的酱油,面条很好吃。取酱油200克,姜两片,葱一根,大料两根,白糖一勺。煮开后小火炖30分钟。夏天多做,可以天天吃冷面。
6、(3)准备豆芽、黄瓜丝、红辣椒丝。
7、(4)将豆芽浸泡在水中,捞出放凉。
8、(5)同理,红辣椒泡水。
9、(6)将面条煮至9分钟,然后取出蔬菜。
10、(7)面条用冷水煮。
11、(8)冷却后的面条加入适量姜蒜油,拌匀。
12、(9)加入蔬菜拌匀。
13、(10)最后撒上一些磨碎的花生,就可以得到一碗香香的凉面,里面有香油、辣椒油和醋。
清风暖阳 2023-12-17 17:33:31
相关推荐
雾莲要不要去皮
莲雾不需要去皮。莲雾是可以连皮一起食用的水果,但前提是要将其洗干净。从市场买回来的莲雾可先用流水冲洗一遍,再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右,再用清水冲洗1-2遍即可食用。雾莲雾莲一般指洋蒲桃,也叫莲...
展开详情茂县有多少人口
茂县,在2015年末,户籍人口为11.16万;茂县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州东南部的青藏高原东南边缘,地跨岷江和涪江上游高山河谷地带,属高原性季风气候;全县总面积39...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情XP系统怎么进安全模式
安全模式是Windows系统中的一种特定模式,XP系统进入安全模式的方法:1、如果感觉系统出现问题,或者有一些无法卸载的软件,需要到安全模式中解决,那请先重新启动;2、?在系统未启动之前,一直不停地按F8键,直...
展开详情