台州立秋风俗吃啥
勿忘初心
精选回答
在台州,立秋风俗会吃西瓜、茄子和糊。
西瓜:台州人在立秋时会吃西瓜,他们把吃西瓜叫做啃西瓜,意思是啃下“秋老虎”,啃去暑气,然后迎来凉爽的秋天。
茄子:台州有一句谚语叫“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,因此在立秋这天他们会以茄子为主要原料进行烹饪,而且这个时候的茄子,不仅味道是最好的,其营养价值也是最高的,非常适合“养秋膘”。
糊:这个糊主要指的是青草糊和石莲糊,它是一种冷饮,青草糊比石莲糊略稠一点,每种口味都各有千秋。台州人每年立秋都会吃这个,主要是用来解暑。
点灯的心灵 2023-10-17 22:39:25
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